Konverter cup til gram og dl

Hvorfor trenger du en cup til gram-kalkulator?

Amerikanske oppskrifter bruker cup som volummål, men vekten varierer fra ingrediens til ingrediens. En cup hvetemel veier 120 gram, mens en cup sukker veier 198 gram og en cup smør veier 227 gram. Bruker du feil vekt, kan resultatet bli tørt, kompakt eller altfor løst.

Hva er forskjellen på en US cup og en desilitermål?

En amerikansk cup er 236,6 ml — altså litt under 2,4 dl. Det er ikke det samme som et norsk 2,5 dl-mål, og forskjellen er stor nok til å påvirke resultatet i baking. Denne kalkulatoren regner ut både gram og dl for deg, slik at du slipper å gjette.

Hvorfor veier en cup mel noe annet enn en cup sukker?

Cup er et volummål, ikke et vektmål. Lette, luftige ingredienser som mel veier mindre per cup enn tunge, kompakte ingredienser som honning eller smør. En cup honning veier hele 336 gram — nesten tre ganger så mye som en cup mel. Derfor trenger du en konverteringstabell som tar hensyn til hver enkelt ingrediens.

Vanlige konverteringer fra cup til gram

De mest brukte konverteringene i baking: en cup hvetemel er 120 gram, en cup sukker er 198 gram, en cup smør er 227 gram (2 sticks), en cup brunt sukker (pakket) er 213 gram, og en cup melis er 113 gram. Kalkulatoren over inneholder over 300 ingredienser med nøyaktige verdier.

Tablespoon og teaspoon til norsk

Mange amerikanske oppskrifter bruker også tablespoon (tbsp) og teaspoon (tsp). En tablespoon tilsvarer en norsk spiseskje (ss) på 15 ml, mens en teaspoon tilsvarer en teskje (ts) på 5 ml. En stick butter er 113 gram, altså en halv cup.

Trenger du å tilpasse en oppskrift til flere porsjoner? Bruk porsjonskalkulatoren. Skal du bake pizza eller brød? Prøv deigkalkulatoren med bakers prosent.